VOICE現場の

「株式会社ZENIBA(ゼニバ)」。
弊社は東京都都内で、ホルモン焼き屋、焼肉屋を計4店舗運営しています。
地域のお客様に愛される店づくりには、素晴らしいスタッフが欠かせません。
みんなが楽しく働いてくれていることが、自慢の一つです。

「現場のリアルな声を聞き、仕事内容や各店舗の雰囲気を知りたい。」
求職者のそんな声にお応えするため、各ポジションのスタッフに行ったインタビューを公開しています。
入社後のイメージが膨らんだ方は、ぜひ気軽にご応募ください。

私たちをCLICKすると、
各「現場の声」をご覧いただけます

Voice1社員

入社:平成27年12月
名前:北村拓郎(29)TAKURO KITAMURA
店舗:大井町 銭場精肉店

スタッフ

スタッフ

QUESTION 01

日々の仕事内容を教えてください。

キッチンの仕事全般を任されています。仕込みから調理、片付け、
スタッフのまかない作りまで幅広く行っています。メニュー開発では
店長やマネージャーの意見やアドバイスを聞きながら日々試行錯誤
しています。まずはランチタイムの日替わりメニューを考えるところ
から始まります。また肉の焼き加減や取り扱い、部位に合わせた調理
など、肉にかなり詳しくなります笑。

スタッフ

QUESTION 02

やりがいを感じるのはどんな時ですか?

やっぱりお客様からの「美味しい」と帰り際の笑顔ですね。どうしたら
目の前の食材が一番おいしくなるのかを常に考えています。また、
メインの肉の調理にはこだわっているので焼き加減、火入れが普段
以上にうまくできた時はテンションが上がりますね。

スタッフ

QUESTION 03

入社の決め手は何でしたか?

はじめはアルバイトから入りました。スタッフ同士の年齢も近く、すぐに仲良くなり、バイトに行くのが毎回楽しみになりました。
そこから正社員になろうと決めたのはバイトの意見を積極的に聞いてしっかり考えてくれるところに会社への信頼感を感じて入社しまし
た。

スタッフ

QUESTION 04

一緒に仕事をしたいのはどんな人ですか?

頑張りだけでは、どうにもできないことも時にはあると思います。それでも努力を怠らないようなまっすぐで、ある意味不器用な人。どうせ頑張るなら良い仲間の多いうちの会社で、一緒にそのパワーを使いましょう!

Voice1

入社:平成27年9月
名前:岡本茉莉子(27)MARIKO OKAMOTO
店舗:焼肉ZENIBA

スタッフ

スタッフ

QUESTION 01

日々の仕事内容を教えてください。

接客や調理はもちろん、店舗で働くスタッフ全員のスキルアップを目指して業務に取り組んでいます。またスタッフたちの次のステップを用意できるように先を見据え職務の分配などを行っています。

スタッフ

QUESTION 02

やりがいを感じるのはどんな時ですか?

お客様、スタッフともに笑顔が多くみられる瞬間はやりがいを感じます。また部下の成長を感じた瞬間、そして部下がまたその下の部下の成長を喜んでいるのを見たときはうれしいですね!

スタッフ

QUESTION 03

入社の決め手は何でしたか?

アルバイト時代に見た上司の方々の仕事への想いや情熱、教育体制などを間近で見て、この人たちと仕事をして会社を大きくしたい!と感じました。また自分自身の成長はもちろん、ほかのスタッフと共に幸せを感じたいと思いました。

スタッフ

QUESTION 04

一緒に仕事をしたいのはどんな人ですか?

なんでもいいので目標をしっかりと持っている人や、周囲の人を幸せにしたい人と一緒に働ければ嬉しいです!毎日にどこか退屈さを感じている人も、ここでなら仕事もプライベートも全力で楽しめると思いますよ!

Voice3ーパー店長

入社:平成27年4月
名前:渡邊一成(33)ISSEI WATANABE
店舗:よし臓2号館

スタッフ

スタッフ

QUESTION 01

日々の仕事内容を教えてください。

店舗の管理、運営を主として、社員教育や発注作業、サービス業務、調理に入ることもありますし、衛生管理などと多岐にわたる業務に携わっています。求められる業務は多いですが、助けてくれるスタッフも多いですし、いろいろな経験をさせていただいているので自分の成長に繋がっていますね。

スタッフ

QUESTION 02

やりがいを感じるのはどんな時ですか?

店舗管理面で数字の管理をしていますので、毎月、半期、一年と目標に向かって進んでいく中で、いい数字が出たときはスタッフと共に喜びを共有して、次へ進むための糧にしています。数字という目に見える形で答えが出るのでお店として成長が出来た瞬間が喜びを感じられる瞬間です。

スタッフ

QUESTION 03

入社の決め手は何でしたか?

本当に必要とされていると感じた為です。ここに入社するまでは様々な職を転々としていましたがアルバイトとして入社したときに働いているスタッフの姿勢、意欲に圧倒されました。凄いの一言。一緒に働く中でお店への愛着も湧き、みんなと共に働きたいと思いました。

スタッフ

QUESTION 04

一緒に仕事をしたいのはどんな人ですか?

年齢は問いませんので、柔軟な方。仕事への意欲をもって自分の意見をちゃんと言ってくれる方。あとは約束を守る人!まずは一度お店に食べに来てみてください!営業の雰囲気を見ていただければ雰囲気も伝わると思いますので。休みの為だけに働くのはもったいないです!仕事も休みも充実させるなら是非うちへ!

Voice4ネージャー

入社:平成23年4月
名前:篠田達彦(29)TATSUHIKO SHINODA
店舗:全店統括

スタッフ

スタッフ

QUESTION 01

日々の仕事内容を教えてください。

統括マネージャーとして店舗管理、運営をしています。主に数字管理以外に毎日現場に立ちより良いお店作りを目指し店舗スタッフと協力して営業しています。

スタッフ

QUESTION 02

やりがいを感じるのはどんな時ですか?

飲食業界では当たり前かもしれませんがお客様の笑顔を引き出すことができた時、またスタッフのサービスによりお客様の笑顔が溢れた営業ができた時です。スタッフが飲食店で働くことの楽しさを感じ、飲食人としての冥利を感じてくれた時は本当にやりがいを感じます。

スタッフ

QUESTION 03

入社の決め手は何でしたか?

株式会社ZENIBAの第一店舗目のよし臓2号館のオープニングスタッフとして採用していただいたのが弊社との出会いでした。 飲食店で働くことの楽しさ、成長することの喜びなどたくさんのこと学び大学卒業と共に就職いたしました。 自分が成長できる場所だと感じたことが1番の決め手だと思います。

スタッフ

QUESTION 04

一緒に仕事をしたいのはどんな人ですか?

情熱がある人です。スキルの有無よりも人間力が溢れた人と一緒に仕事をしたいです!

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